Schloss Erkersreuth - Gastronomie im ehemaligen Wohnhaus von Philip Rosenthal
Porzellan in zeitgenössischem Design aus der industriellen Fertigung - diese Synergie schrieb Erfolgsgeschichte und machte die Firma Rosenthal weltberühmt. Der Visionär und Unternehmer Philip Rosenthal war als Vordenker und Gestalter die treibende Kraft. In Zusammenarbeit mit weltbekannten Designern, Künstlern und Architekten schuf er zeitlose Porzellankunst für den täglichen Gebrauch. Viele bekannte Küchenchefs haben auf Tellern von Rosenthal Esskultur geschaffen.
Als Homage an den Designpionier Rosenthal wird das Schloss Erkersreuth, mittlerweile im Besitz der Stiftung Kultur Erbe Bayern, behutsam renoviert und mit einem zukunftsgewandten Gastronomiekonzept, sowie Tagungs- und Veranstaltungsräumen ergänzt.
Eva Herrmann begleitet das Projekt von der Planung über die Umsetzung bis hin zur Eröffnung. Sie ist verantwortlich für die Entwicklung eines tragfähigen Gastronomiekonzeptes, die Zuarbeit für Architekten und Bauherr in Fragen der Raumaufteilung, als auch der technischen Ausstattung. Sie unterstützt bei der Betreibersuche. https://www.kulturerbebayern.de/projekte/schloss-erkersreuth/
Schloss Erkersreuth Selb, Oberfranken